Vi khuẩn ruột - gọi tắt là các microbiome ruột - đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể. Tuy nhiên, trong khi lối sống phương Tây đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, một nghiên cứu mới cho thấy rằng nó có thể có một tác động tiêu cực đến sự đa dạng của các vi khuẩn chủ yếu.
Trong nghiên cứu, được công bố trong Cell Reports, các nhà nghiên cứu đã phân tích các vi khuẩn đường ruột của các cư dân của Hoa Kỳ và Papua New Guinea, một trong những nước quá trình đô thị hoá nhanh nhất trên thế giới, để đánh giá hiệu quả của lối sống phương Tây.
"Có một số khía cạnh của lối sống phương Tây đã được đưa ra giả thuyết để thay đổi các microbiome ruột và làm giảm sự đa dạng," tác giả Jens Walter, thuộc Đại học Alberta ở Canada nói. "Chúng bao gồm chế độ ăn uống, vệ sinh và thực hành lâm sàng như sử dụng kháng sinh và mổ, nhưng chúng ta thiếu một sự hiểu biết về khái niệm làm thế nào microbiome của chúng ta đang thay đổi."
Vi khuẩn ruột ảnh hưởng đến cả sinh lý và sức khỏe. Theo các tác giả nghiên cứu, các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng các microbiome ruột đóng góp 1 phần quan trọng cho cách cơ thể phản ứng với các bệnh không truyền nhiễm phổ biến trong các xã hội phương Tây, chẳng hạn như bệnh viêm ruột, dị ứng, ung thư ruột kết và các bệnh tự miễn dịch, trong đó có nhiều xơ cứng và tiểu đường type 1.
Các nhà khoa học trước đây đã đưa ra giả thuyết rằng một microbiome không thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh cho người phương Tây. Ngược lại, vi khuẩn đường ruột cũng rất quan trọng để bảo vệ chống lại các bệnh truyền nhiễm như tiêu chảy trong cộng đồng phi công nghiệp hóa.
"Đa số người Papua New Guinea truyền thống sống dựa trên nông nghiệp", các tác giả của nghiên cứu viết. "[Papua New Guinea] có sức khỏe nói chung và những dự báo kinh tế xã hội kém. Cho trẻ sơ sinh và mẹ tỷ lệ tử vong cao và tuổi thọ thấp"
Ở Papua New Guinea, nguyên nhân hàng đầu của tử vong bao gồm các bệnh truyền nhiễm như viêm phổi, sốt rét, bệnh lao và bệnh tiêu chảy. Ngược lại, các bệnh không truyền nhiễm như bệnh đa xơ cứng và bệnh tiểu đường type 1 ít khi được báo cáo.
Khoảng 50 loại vi khuẩn ở Papua New Guinea microbiomes mất tích từ các cư dân Mỹ
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã phân tích các vi khuẩn phân trong tổng số 40 người tham gia từ hai xã hội khác nhau ở Papua New Guinea. Những người tham gia đã sống trong môi trường truyền thống không có cơ sở xử lý nước thải hoặc xử lý nước uống. Vi khuẩn trong phân của họ được so sánh với các mẫu phân lấy từ 22 người trú tại Lincoln, NE.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các microbiomes của Papua New Guinea đa dạng của vi khuẩn hơn, cá thể biến dị thấp và các cấu thành phần khác nhau so với các microbiomes của người dân Mỹ.
Khoảng 50 loại vi khuẩn đã vắng mặt trong microbiomes ruột của người dân Mỹ đã là một phần của lõi Papua New Guinea microbiome.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng có sự khác biệt giữa hai xã hội về tầm quan trọng tương đối của các quá trình sinh thái để định hình hệ vi sinh vật đường ruột. Trong dân Papua New Guinea, khả năng của vi khuẩn di chuyển từ người này sang người - phát tán vi khuẩn - là quá trình quan trọng nhất trong cơ cấu lại các vi sinh vật.
"Những phát hiện này cho thấy rằng thực hành lối sống làm giảm phát tán vi khuẩn - đặc biệt là vệ sinh môi trường và xử lý nước uống - có thể là một nguyên nhân quan trọng của sự thay đổi microbiome," tiểu bang Walter. "Chúng tôi đề xuất một mô hình dựa trên lý thuyết sinh thái phù hợp với các dữ liệu và cung cấp một lời giải thích cho sự sụt giảm các vi sinh vật trong các xã hội đô thị-công nghiệp."
Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng độc giả nên thận trọng của câu hỏi thực hành lối sống phương Tây ngay lập tức, như tuổi thọ và sức khỏe tổng thể vẫn còn cao hơn nhiều trong các xã hội phương Tây.
"Tuy nhiên, chúng ta có thể suy nghĩ về cách chúng ta có thể giảm bớt thiệt hại tài sản thế chấp của thực hành lối sống hiện đại trên các microbiome ruột mà không làm mất các lợi ích", cho thấy đồng tác giả Andrew Greenhill, từ Đại học Liên bang Úc.
"Những phát hiện từ nghiên cứu này cung cấp thông tin có thể được sử dụng để phát triển các chiến lược để ngăn chặn và khắc phục tình trạng ảnh hưởng của phương Tây và có khả năng hỗ trợ sự phát tán và lây truyền của vi khuẩn đã bị tiêu diệt."
Một câu hỏi cho nghiên cứu bổ sung để giải quyết là cách cụ thể lối sống và các yếu tố văn hóa ảnh hưởng đến sự thay đổi của microbiomes. Vai trò của các loại vi khuẩn 50 vắng mặt từ microbiomes phương Tây là một con đường của cuộc điều tra.
"Nghiên cứu này có thể cung cấp thông tin quan trọng về nguyên nhân của các bệnh lối sống phương Tây và một cơ sở cho việc phát triển các liệu pháp điều trị và hoặc dự phòng của họ" kết luận Walter.
Trong nghiên cứu, được công bố trong Cell Reports, các nhà nghiên cứu đã phân tích các vi khuẩn đường ruột của các cư dân của Hoa Kỳ và Papua New Guinea, một trong những nước quá trình đô thị hoá nhanh nhất trên thế giới, để đánh giá hiệu quả của lối sống phương Tây.
"Có một số khía cạnh của lối sống phương Tây đã được đưa ra giả thuyết để thay đổi các microbiome ruột và làm giảm sự đa dạng," tác giả Jens Walter, thuộc Đại học Alberta ở Canada nói. "Chúng bao gồm chế độ ăn uống, vệ sinh và thực hành lâm sàng như sử dụng kháng sinh và mổ, nhưng chúng ta thiếu một sự hiểu biết về khái niệm làm thế nào microbiome của chúng ta đang thay đổi."
Vi khuẩn ruột ảnh hưởng đến cả sinh lý và sức khỏe. Theo các tác giả nghiên cứu, các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng các microbiome ruột đóng góp 1 phần quan trọng cho cách cơ thể phản ứng với các bệnh không truyền nhiễm phổ biến trong các xã hội phương Tây, chẳng hạn như bệnh viêm ruột, dị ứng, ung thư ruột kết và các bệnh tự miễn dịch, trong đó có nhiều xơ cứng và tiểu đường type 1.
Các nhà khoa học trước đây đã đưa ra giả thuyết rằng một microbiome không thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh cho người phương Tây. Ngược lại, vi khuẩn đường ruột cũng rất quan trọng để bảo vệ chống lại các bệnh truyền nhiễm như tiêu chảy trong cộng đồng phi công nghiệp hóa.
"Đa số người Papua New Guinea truyền thống sống dựa trên nông nghiệp", các tác giả của nghiên cứu viết. "[Papua New Guinea] có sức khỏe nói chung và những dự báo kinh tế xã hội kém. Cho trẻ sơ sinh và mẹ tỷ lệ tử vong cao và tuổi thọ thấp"
Ở Papua New Guinea, nguyên nhân hàng đầu của tử vong bao gồm các bệnh truyền nhiễm như viêm phổi, sốt rét, bệnh lao và bệnh tiêu chảy. Ngược lại, các bệnh không truyền nhiễm như bệnh đa xơ cứng và bệnh tiểu đường type 1 ít khi được báo cáo.
Khoảng 50 loại vi khuẩn ở Papua New Guinea microbiomes mất tích từ các cư dân Mỹ
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã phân tích các vi khuẩn phân trong tổng số 40 người tham gia từ hai xã hội khác nhau ở Papua New Guinea. Những người tham gia đã sống trong môi trường truyền thống không có cơ sở xử lý nước thải hoặc xử lý nước uống. Vi khuẩn trong phân của họ được so sánh với các mẫu phân lấy từ 22 người trú tại Lincoln, NE.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các microbiomes của Papua New Guinea đa dạng của vi khuẩn hơn, cá thể biến dị thấp và các cấu thành phần khác nhau so với các microbiomes của người dân Mỹ.
Khoảng 50 loại vi khuẩn đã vắng mặt trong microbiomes ruột của người dân Mỹ đã là một phần của lõi Papua New Guinea microbiome.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng có sự khác biệt giữa hai xã hội về tầm quan trọng tương đối của các quá trình sinh thái để định hình hệ vi sinh vật đường ruột. Trong dân Papua New Guinea, khả năng của vi khuẩn di chuyển từ người này sang người - phát tán vi khuẩn - là quá trình quan trọng nhất trong cơ cấu lại các vi sinh vật.
"Những phát hiện này cho thấy rằng thực hành lối sống làm giảm phát tán vi khuẩn - đặc biệt là vệ sinh môi trường và xử lý nước uống - có thể là một nguyên nhân quan trọng của sự thay đổi microbiome," tiểu bang Walter. "Chúng tôi đề xuất một mô hình dựa trên lý thuyết sinh thái phù hợp với các dữ liệu và cung cấp một lời giải thích cho sự sụt giảm các vi sinh vật trong các xã hội đô thị-công nghiệp."
Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng độc giả nên thận trọng của câu hỏi thực hành lối sống phương Tây ngay lập tức, như tuổi thọ và sức khỏe tổng thể vẫn còn cao hơn nhiều trong các xã hội phương Tây.
"Tuy nhiên, chúng ta có thể suy nghĩ về cách chúng ta có thể giảm bớt thiệt hại tài sản thế chấp của thực hành lối sống hiện đại trên các microbiome ruột mà không làm mất các lợi ích", cho thấy đồng tác giả Andrew Greenhill, từ Đại học Liên bang Úc.
"Những phát hiện từ nghiên cứu này cung cấp thông tin có thể được sử dụng để phát triển các chiến lược để ngăn chặn và khắc phục tình trạng ảnh hưởng của phương Tây và có khả năng hỗ trợ sự phát tán và lây truyền của vi khuẩn đã bị tiêu diệt."
Một câu hỏi cho nghiên cứu bổ sung để giải quyết là cách cụ thể lối sống và các yếu tố văn hóa ảnh hưởng đến sự thay đổi của microbiomes. Vai trò của các loại vi khuẩn 50 vắng mặt từ microbiomes phương Tây là một con đường của cuộc điều tra.
"Nghiên cứu này có thể cung cấp thông tin quan trọng về nguyên nhân của các bệnh lối sống phương Tây và một cơ sở cho việc phát triển các liệu pháp điều trị và hoặc dự phòng của họ" kết luận Walter.
Vi khuẩn đường ruột có thể giảm bởi lối sống phương tây
4/
5
Oleh
Trường Nguyễn
